Wijn verkennen met Coen
Tijdens uw verblijf op Château de Villette is het verkennen van de wereld van Bourgondische wijnen een feest. Bourgogne, bekend om haar uitzonderlijke wijngaarden, is de thuisbasis van enkele van de beste wijnen ter wereld. De regio is beroemd voor Pinot Noir en Chardonnay druiven, die rode en witte wijnen produceren die zowel elegant als complex zijn.
​
Wijnhuizen bezoeken
Een wijnproeverij in de Bourgogne laat u onderdompelen in de rijke geschiedenis en traditie van wijnmaken. Coen neemt u mee naar een aantal beroemde wijnhuizen waar u de nauwgezette processen ontdekt achter het maken van deze wijnen van wereldklasse. De wijngaarden zijn niet alleen plekken om wijn te proeven, maar zijn ook doordrenkt van eeuwenoude tradities, die een intieme blik bieden op de passie en zorg die in elke fles zit.
​
Wijn proeven
De eigenaar van deze wijnhuizen zal u door proeverijen leiden en de nuances van elke vintage en de unieke kenmerken van de streek uitleggen. Of het nu een diepe, aardse Pinot Noir is of een frisse, aromatische Chardonnay, u leert de subtiele verschillen te waarderen en de manier waarop de wijn het landschap weerspiegelt. Door deze wijnen te combineren met lokale kazen en charcuterie wordt de ervaring alleen maar beter, waardoor het een ware viering wordt van het gastronomische erfgoed van Bourgogne.
​
Wijn leren kennen
De glooiende heuvels en pittoreske dorpjes die wijnregio met plaatsen als Meursault, Mercurey, Pommard.... vormen, bieden een prachtig decor voor deze proeverijen, waardoor de ervaring niet alleen een tractatie is voor uw smaakpapillen, maar ook voor uw ogen. U krijgt tijdens deze wijnproeverijeen de tijd om van elke wijn te genieten, de oorsprong ervan te begrijpen en meer te leren over het ambacht erachter, en u te verdiepen in een van 'swerleds meest iconische wijnregio's.
Santé!
Geïnteresseerd in een zorgeloos verblijf op Chateau de Villette met een culinair programma afgestemd op uw persoonlijke wensen?