Marchés locaux
Découvrez et dégustez les délicieux produits de Bourgogne
Profitez de flâner dans les authentiques marchés français
Explorer les marchés locaux de Bourgogne est une expérience délicieuse et offre un avant-goût des riches traditions culinaires de la région.
Les marchés de villes comme Autun, Beaune et Chagny sont des lieux animés où vous pourrez vous imprégner des couleurs, des arômes et des saveurs vibrantes de la région. Ces marchés sont parfaits pour déguster et acheter des produits locaux qui caractérisent la cuisine bourguignonne.
Lors de votre visite sur ces marchés locaux, vous rechercherez ensemble des produits frais et locaux qui vous permettront de préparer un repas bourguignon classique lors de l'atelier cuisine de Catherine.
Moutarde de Dijon
Un produit culinaire remarquable de la région que vous trouverez au marché est la moutarde de Dijon, célèbre dans le monde entier pour sa saveur piquante et acidulée. Une visite dans une moutarderie vous permettra de découvrir la fabrication de ce condiment emblématique. Les graines de moutarde sont soigneusement sélectionnées et moulues pour créer un équilibre parfait entre piquant et onctuosité. Nombre de ces usines proposent des dégustations où vous pourrez goûter différents types de moutarde, dont la moutarde de Dijon classique, et en apprendre davantage sur son histoire et son importance dans la cuisine locale.
Fromages régionaux
Le fromage joue également un rôle central dans la cuisine bourguignonne. Sur les marchés locaux, vous trouverez l'Époisses, un fromage à pâte molle et crémeuse à l'arôme prononcé, une véritable spécialité locale au même titre que le Comté et le Cïteaux. Il se marie parfaitement avec un verre de vin de Bourgogne. Des baguettes et des viennoiseries fraîchement sorties du four complètent l'offre, faisant de ces marchés un incontournable de toute aventure culinaire en Bourgogne.
Une journée au marché aux puces
Outre les marchés locaux proposant des produits frais, de nombreux marchés d'antiquités et de curiosités vous attendent. Brocantes, vide-greniers et marchés aux puces sont des incontournables. Nous serions ravis d'organiser une visite lors de votre séjour au Château de Villette.
On y va ?
Intéressé par un séjour sans soucis au Château de Villette avec un programme adapté à vos envies personnelles ?